前，在人流集中、需求量大的企事业单位，开水炉成为常见的饮水机器。但是，员工频繁出入开水间，却很少考虑自己倒取的茶水是否健康；后勤管理部门会花大力气安排人员来维护整洁的办公环境，却对开水炉的定期保养重视不够，即便请来专业人士，也是偶

　　此外，电开水炉看似不起眼，但一旦出现故障，隐患无穷。由于学校电开水炉无法正常使用，学生不管三七二十一，饮用生水威胁身体健康的事例屡见不鲜。

　　其实，电开水炉也同人一样会生病，且有发病前的征兆，如加热一直不停机，加热灯或是保温灯不亮，注水不受控制，开机无反应，跳闸，水质有异味等。小病不治，拖成大病，以致完全瘫痪。然而，目前许多单位对电开水炉的后续维护也是漠不关心，缺少专人管理。